CP值超高的和牛燒肉~
出名便宜優質的万両燒肉在大阪區超有人氣,一定要提前預約,万両在 大阪有多間分店,當中以南森町店最受歡迎,評價也最高。
因為人客實在太多,餐廳的用餐時間限制是120 分鐘,私遊記比預約時間提早了10分鐘到來,店外完全沒有人在等待,等了一會,其他預約了相同時段的客人陸續出現,大家都在店外等候職員安排入座,來的都是有預約的客人。
當日供應的和牛編號和產地。
店內環境尚算舒適,不會太擠迫。
最喜歡用炭火的店了,肉會特別香喔~
万両的主要客人是日本人,所以菜單只有日文,我們用膳當日也看不見觀光客。
單是牛舌的菜單已經有4款,私遊記最愛牛舌了,每次必點喔~ (≧ω≦)/
數量限定的厚切特上鹽燒牛舌(厚切り特上塩タン 1580円)是必點項目, 供應的是黑毛和牛牛舌。
另外點了一份下巴肉(アゴ肉焼き 500円),是牛舌下面連着下巴的部分,私遊記是第一次吃,是比較有嚼勁的部位,份量給很多,500円非常超值。
厚切牛舌真的好厚,可惜每份只有6件, 雖然貴了一點,但非常值。
爽脆彈牙的口感真的超級美味, 薄切的完全不能比。
但還是叫了一份薄切(550円) 去比較一下,菜單寫的是極薄切,是用牛舌最前端部位, 一般來說這個部位較硬,不適宜用於炭火燒,只適合燉煮等其他烹調方式,万兩以極薄切的形式讓牛舌 只需輕炙便可,這樣牛舌便不會太硬, 口感也不錯。