2017年10月29日 星期日

【日本大阪】大阪人氣 no.1 燒肉~ 万両 南森町店 (萬兩燒肉 Manryou)


CP值超高的和牛燒肉~

出名便宜優質的万両燒肉在大阪區超有人氣,一定要提前預約,万両在 大阪有多間分店,當中以南森町店最受歡迎,評價也最高。


因為人客實在太多,餐廳的用餐時間限制是120 分鐘,私遊記比預約時間提早了10分鐘到來,店外完全沒有人在等待,等了一會,其他預約了相同時段的客人陸續出現,大家都在店外等候職員安排入座,來的都是有預約的客人。





當日供應的和牛編號和產地。


店內環境尚算舒適,不會太擠迫。


最喜歡用炭火的店了,肉會特別香喔~


万両的主要客人是日本人,所以菜單只有日文,我們用膳當日也看不見觀光客。

單是牛舌的菜單已經有4款,私遊記最愛牛舌了,每次必點喔~ (≧ω≦)/


數量限定的厚切特上鹽燒牛舌(厚切り特上塩タン 1580円)是必點項目, 供應的是黑毛和牛牛舌。


另外點了一份下巴肉(アゴ肉焼き  500円),是牛舌下面連着下巴的部分,私遊記是第一次吃,是比較有嚼勁的部位,份量給很多,500円非常超值。


厚切牛舌真的好厚,可惜每份只有6件, 雖然貴了一點,但非常值。


爽脆彈牙的口感真的超級美味, 薄切的完全不能比。


但還是叫了一份薄切(550円) 去比較一下,菜單寫的是極薄切,是用牛舌最前端部位, 一般來說這個部位較硬,不適宜用於炭火燒,只適合燉煮等其他烹調方式,万兩以極薄切的形式讓牛舌 只需輕炙便可,這樣牛舌便不會太硬, 口感也不錯。





上圖菜單的上半部分是南森町店 的限定菜式, 當中必點的是夢幻牛肋肉(幻カルピ 880円)


幻カルピ是數量限定哦,用的是一頭牛只有3kg的稀少部位。


肉的油花非常漂亮,比例剛剛好,不會太油膩。


牛內臟的選擇非常多, 但是私遊記沒有很大興趣, 只點了胃袋4種盛(胃袋4種盛り 500円)。


這裏只認出牛柏葉和牛肚, 其他兩款不知道是第幾胃袋, 但意外地味道不錯,口感蠻特別的, 個人認為較牛腸好吃。


從推介菜單中選了韓式生拌和牛(和牛ユッケ 900円),下面那款是燒牛肝(炙りレバー焼き 580円),有興趣的朋友可以一試。


生拌和牛非常美味, 如果有梨絲就更完美了。


其他的燒肉選擇, 這一頁都是汁燒,菜單的上半部分是牛肉,下半部分是牛內臟,不吃牛的可以選雞肉(若鶏焼き 500円)。





鹽燒的菜單。


加點了一份上牛脊肉(上ロース 980円),忘記了選鹽燒,但汁燒的味道也不錯,油花也是非常漂亮。


還有一份厚切橫隔膜肉(上ハラミ(サガリ)厚切り 980円), 肉質非常柔軟。


白飯分大(300円)、中(200円)、小(150円)三種, 菜單最上面那四款都是湯飯, 由上至下分別是韓式 湯飯 (500円)、 海帶 蛤蜊湯飯(500円)、 牛肋肉湯飯(800円)及 激辣牛肉湯飯(800円), 中間4款都是拌飯, 分別是野菜拌飯(550円)、 生牛肉拌飯(750円)、 石鍋拌飯(800円)及生牛肉石鍋拌飯(980円), 最後是4款茶漬飯 ,用的是 牛肉湯喔。


万両的菜單還有前菜、沙律和冷麵等等,由於照片太多,私遊記只放了今次有點選的部分菜單


肉湯飯送來的時候 嚇了一跳(⊙o⊙), 這鍋湯飯完全是4人份量,早知道就點小(650円)的好了, 湯飯味道很好,而且牛肋肉給很多,基本上兩個人來只點這個湯飯已經可以吃飽。


万両 南森町店就在大阪天滿宮 和天神橋筋商店街 附近,可乘地鐵至南森町站 或乘JR至大阪天滿宮站,從地鐵2號或4-B出口行2-3分鐘便到,沿著這條路走至高架橋就對了。


万両就在左面。


万両的位置不難找,正門面向著高架橋。




電話・預約
06-6361-1371 (+81-6-6361-1371)
地址
大阪府大阪市北區南森町 1-2-14  ロイヤルハイツ 1F
交通方式
地下鉄谷町線・堺筋線「南森町駅」4B出口徒歩3分
營業時間
[星期一]
17:00~01:00(L.O 0:30)
[星期六, 日, ]
17:00~24:00(L.O 23:45)
定期休假日
無休 (12月31日~1月3日休)


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