道後やや (道後吔吔 Hotel Dogo Yaya) 位於日本四國愛媛縣松山市道後温泉區,除了各種貼心的服務及舒適嶄新的房間,酒店提供的早、晚兩餐都令私遊記非常滿意。
酒店的附屬餐廳 ややダイニング (yaya dining) 在知名飲食網站食べログ (tabelog) 有着3.6的高評分,餐廳精心挑選愛媛縣在地食材製作出各種特色料理,早餐時段供應的自助早餐更獲日本網友一致好評,在日本住宿網站じゃらんnet (jalan) 獲得近乎滿分的4.9分,餐廳每天供應新鮮野菜25款、新鮮生果12款,野菜更是由專人每日凌晨2時 到自家農埸新鮮採摘,全部不含農藥,保證安心、安全又美味。
先來介紹晚餐,晚餐可選鄉土料理定食或豪華會席套餐(コース),訂房時已决定了要豪華會席套餐的方案,不想吃太多的話,可選便宜一點的鄉土料理定食方案。