2017年6月1日星期四

小六食堂是出了名的CP值極高，及訂位極困難，但是私遊記幸運的成功訂了兩次位，兩次用餐都很滿意~

小六食堂在4月尾進行了改裝，菜單及訂位方式也改變了，現在免收加一服務費。

交通及最新訂位方法請看文末。

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私遊記是透過信用卡的白金秘書服務訂位，因為本人的普通話實在不行，為免在電話上產生溝通誤會，所以請白金秘書代勞，因為小六食堂只是星期三早上開放電話訂位，所以提早了數天拜託白金秘書務必要星期三早上指定時間內致電訂位。

店內較為狹窄，位置不多，不宜在血拚後拿著大量戰利品到來。

這次被安排坐到吧枱位置，看得更清楚。

小六食堂的米飯用的是來自宜蘭的越光米，採用無農藥及自然農法種植。

黑板上寫上當日的精選推介。

點任何單品丼飯都可以加100台幣升級為定食，定食內容除了照片上的茶碗蒸和前菜，還有味噌湯和甜品，全都很普通，個人建議無需升級，寧可加點其他特色食品。

師傅正在用火槍燒三文魚，私遊記坐在前面聞到好香喔，看得口水直流 ~

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比目魚鰭邊肉油分果然超高，燒時好大火喔~

私遊記點的極上燒霜丼，有多種生魚片、帶子、甜蝦、比目魚鰭邊肉和三文魚子等等，生魚片被炙燒過了，很難辨認，只看得出有三文魚，味道不錯，最喜歡比目魚鰭邊肉了，可惜沒有海膽~

這個丼飯現在已改名為焰燒海鮮丼，價格是320台幣。

特上海鮮散壽司現已改名為海華丼，雖然價錢大幅加至380台幣，但港幣100不到，還是很便宜。

這個丼飯內容很豐富，魚生都切得很厚很大片，味道和份量都是大滿足。

丼飯都可以選擇白飯或壽司飯，炙燒鮭魚丼則只限用白飯，可能老闆覺得不配合吧。

再來就是老闆很推介的地震魚唐揚(320台幣)，說是很難才吃得到的料理。

據老闆說地震魚是深海魚，平時在深海活動，沒有機會捕捉到，只有在地震的時候才浮上較淺水位置。

外層有少許鹽，也可以蘸沙律醬。

外皮很薄，裏面的魚肉超滑溜，像吃著豆腐一樣，這道菜真的很美味，滿口都是地震魚的油香。

小六食堂就在捷運行天宮站附近，從3號出口出來直走會見到彰化銀行。

從彰化銀行轉入小巷後便可以見到。

店舖的外觀蠻好認的。

重新開幕的小六食堂午市已經不設訂位，只能現場候位，晚餐時段亦會預留部分位子給現場候位的顧客，午餐開放候位時間是11:00，晚餐侯位則是從17:00 開始，店內會放置登記表格讓顧客自行登記，有位時會以電話通知，若通知後10分鐘不能夠全部人到齊，座位將會被取消，用餐時間為90分鐘。

晚餐可供電話訂位的時段只有18:30 和19:30，每週星期三10:00~11:00開放下一週的訂位，接受電話預約的時間由早前的1.5 小時縮減為1小時，訂位變得更難了。

若想品嚐小六食堂的無菜單料理(Omakase)，請務必努力致電訂位，因為無菜單料理需要提前預約。

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小六食堂

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2017年6月1日 星期四