一次過品嚐十二種不同口味的麻糬涮涮鍋套餐才花1000日元,用餐的地方更是古雅的百年町屋,實在非常超值。
到鳥取縣旅遊,除了鳥取砂丘外,倉吉是另一個必訪之地,鳥取有名的二十世紀梨子館和白壁土藏群都在倉吉喔~
今次介紹的十二色麻糬涮涮鍋,就是在倉吉白壁土藏群觀光案內所附近的町屋清水庵,創業過百年的清水庵以麻糬料理聞名,餐廳所在的町屋建於大正初期,用餐之餘可順道參觀一下。
入口附近可愛的兔子~
從走廊望出的後園~
二樓的用餐區~
一樓的用餐區~
麻糬涮涮鍋有多款不同組合的套餐提供,最基本的麻糬野菜套餐(餅しゃぶ)只是1000円,特色套餐(餅しゃぶスペシャル 1500円)是加上蝦、魚、帶子和烏冬的拼盤,喜歡蟹的可選有加蟹和烏冬的かに餅しゃぶ(2000円)。
最愛吃肉的私遊記選了東伯牛麻糬套餐(東伯牛餅しゃぶ 2000円),東伯牛是鳥取和牛,以肉味濃見稱,另一個選的是同樣2000円的マーブルポーク餅しゃぶ,マーブルポーク是鳥取產的優質豚肉,如此便可一次過嚐到3種鳥取美食,不愛吃肉的可選海鮮麻糬套餐(海鮮餅しゃぶ 2500円),有烏冬、蟹、蝦和魚等等。
食物來了,盛在好有氣勢的兩層架上,湯鍋分兩邊,一邊是涮麻糬的柴魚高湯,另一邊是專門涮肉的,店員很強調肉和麻糬要分開涮~
東伯牛~
主角十二色麻糬由最上面開始分別是紅蘿蔔、香姑、抹茶、南瓜、芝麻、藍莓、辣椒、玉米、艾草、蝦、柚子和七葉樹(栃の実),吃的次序有編排過~
麻糬涮5-10秒就可以了,涮太久麻糬會糊掉影響口感。
套餐附的茶碗蒸疍和七葉樹麻糬,七葉樹麻糬有點藥味,大口吃時更明顯。
鳥取マーブルポーク
這個套餐份量頗多,烏冬給好多,建議女生選基本餐便夠了。
到訪倉吉的話,不妨考慮到來一嚐麻糬涮涮鍋~
►► 町屋 清水庵 官網
電話・預約 |
050-5590-4922 (預約專線)
0858-22-4759 (洽詢專線)
予約可
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地址 |
鳥取県 倉吉市 堺町 1-876
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營業時間 |
Lunch 11:00~14:00(定食 11:30~14:00)
Dinner 17:30~21:00(L.O.20:00) 麻糬涮涮鍋・喫茶 11:00~21:00
提供午餐, 星期天照常營業
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定期休假日 |
星期二
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