以北海道海鮮料理聞名的函館開陽亭，在札幌最熱鬧的薄野區有多間分店，每間分店都很受歡迎，在 tabelog 有很高評分。

私遊記這次去的是 restaurant plaza 分店，原本想去薄野本店，可惜當日已經客滿了，改為選擇最接近狸小路的 restaurant plaza，這店在 tabelog 的評分有3.57 哦~

因為開陽亭很受歡迎，特別是週末，大家最好提前預約，私遊記這次是用了➝ tripla 這個免費旅遊 app 去預約，所以出發前已經知道本店客滿了，立即改訂 restaurant plaza 店，差點就白跑一趟了(≧ω≦)/

開陽亭最有名的是活魷魚，在餐廳入口附近的大水缸中，看到很多魷魚在暢泳~

另一邊的魚缸養了很多活毛蟹。

Restaurant plaza 店的店員友善親切，服務很好，有一名會說一點英語的店員專門負責接待我們。

檯面上放了餐廳的本日精選菜單，上面寫了當日最新鮮的各種海鮮料理。

看不懂日文也不用擔心，因為開陽亭備有中英文菜單，部份還有照片參考。

在中文菜單中，活魷魚刺身是時價，確實價錢可以參考本日精選菜單，右上角的活真いかおどり造り，當日的價格是1580 円，直接向店員查詢也可以。

因為有中英文對照的那份菜單並不是完整的菜單，會看日文的朋友最好參考日文菜單。

海膽飯糰也是開陽亭的名物，最基本的680円海膽飯糰上面有最高級的鹽水海膽15g，飯糰的米飯有4種大小可選，分別是迷你(70g)、小(100g)、中(150g)和大(200g)，一般是建議 100g最為適合，也可以選擇迷你的2人set，有兩個迷你飯糰，上面分別都有10g的鹽水海膽，如想增加海膽，每10g 價錢是360円，想額外增添三文魚子的餂，每10g價格是150円。

中英對照的菜單內只有一種海膽飯糰，就是加了三文魚子的大飯糰，三文魚子飯的中文菜名更搞笑地變成了"多麼大碗" XD

中英對照的菜單選擇雖然較少，但已經包含了開陽亭最推薦的菜式，而且很多都附有照片參考。

蟹肉忌廉炸餅是開陽亭的必點菜式，採用北海道天然素材製作，一份三個的價格是960 円。

中英文菜單上除了蟹肉炸餅，還有蟹湯、蟹粥和登別牛奶雪糕。

中英文菜單上面的生蠔價格是420-500円，但私遊記看到本日精選菜單上的厚岸產生蠔只需380円，就點了本日精選的。

這個菜單有沒有介紹活毛蟹，想吃活毛蟹的朋友可以參考本日精選菜單上 活毛がに 的價錢。

飲品的選單算是很詳細。

無酒精飲料的收費很便宜哦，只需要220円

日文菜單有較多刺身的選擇，私遊記就是看這個點了活北寄貝刺。

每人點了一杯最便宜的 ginger ale。

活魷魚刺身送來的時候，腳還在動，店員問我們要不要把它炸成天婦羅，一尾活魷魚可以兩吃，我們當然說好，然後還未來得及拍照，魷魚腳已經被送回廚房了。

刺身的量比想像中少，私遊記後來才看到在本月精選菜單上其實已經有寫明當日供應的是小魷魚。

活魷魚的口感較為爽滑，沒有了一般冷藏魷魚那種黏黏糊糊的口感，魷魚內臟也沒有腥味。

魷魚腳的天婦羅非常好吃，私遊記覺得活鱿魚的天婦羅比剌身更好吃哦~

380円的厚岸產生蠔滑溜又美味，而且很大隻哦，雖然不算特別便宜，但質素很好。

苦小牧產的活北寄貝刺身非常鮮甜，口感很好，780円一點也不貴。

牡丹蝦刺身 (大size 600 円) 也是非常新鮮美味。

私遊記點的海膽飯糰 2人set，860円真的很超值。

鹽水海膽非常美味，鮮味比板海膽高出很多，大口的吃着海膽飯糰，非常滿足。

蟹肉忌廉炸餅用了味道濃厚的登別牛奶和北海道海域的螃蟹製作，配上秘製的北海道甜蝦醬，真的很美味，果然是餐廳的招牌菜。

炸餅的外皮又薄又香脆，餡料有很多蟹肉哦~

用網站優惠卷換的登別牛奶雪糕，每人消費滿2500円就可以换每人1客。

開陽亭的 restaurant plaza (即是以前的東急plaza) 店就在札幌東急REI酒店下面，距離地下鉄南北線的薄野站僅1分鐘步程，而且很近狸小路，非常方便。

餐廳就在B1F，1樓有另外一間開陽亭的新分店 どさんこ家，環境和氣氛跟B1F的 restaurant plaza 店有點不同，新店的服務員和廚師感覺較年輕。

►►登別牛奶雪糕優惠卷 (tabelog 定期更新)

►► 開陽亭restaurant plaza店

電話・預約	011-215-1441 (+81-11-215-1441) 予約可
地址	北海道札幌市中央區南4条西5-1 Restaurant Plaza 札幌 B1F
交通方式	地下鉄南北線薄野站(すすきの駅)徒歩１分
營業時間	１７：００～２４：００